新快報訊 4 月 10 日下午,記者從廣州商務局獲悉,由于及時啟動應急工作方案,發動重點保供應企業以 3~5 倍貨量對生活必需品進行補貨,保證了整個市場供應不斷供、不脫檔、不脫銷,4 月 10 日,從市場監測情況看,各重點商超、便利連鎖店、農貿市場貨源已全部補齊上架,市民信心提升、有序購買,整體情況目前正常。記者下午買菜高峰期走訪天河區多家超市看到,肉菜貨架仍滿滿當當,數量品種甚至比平時更充足,有街坊淡定表示 " 不用囤貨 "。
各大商超加強貨源補充。抓住午夜至清晨的關鍵時期,各保供企業用好現有資源,多渠道拓展其他資源,全力加強調配,以 3~5 倍貨量補齊儲備,提高分揀配送效率,線下確保貨架充足。
" 果蔬 30 噸、肉禽蛋 30 噸、米面糧油 70 噸,環比上周增長了 10 倍,豬肉每家店 15 頭以上,包裝蔬菜上萬包、豆腐 5000 包 ……"4 月 10 日,廣州家樂福完成上述備貨量,記者在員村店看到,貨架無論是蔬菜還是肉類均貨量充足,還貼心地提供了兩款保供套餐,如 3.5kg 的套餐內有兩份豬肉、兩份菜心各 600g,鮮雞蛋 15 枚,西紅杮、土豆、胡蘿卜、蒜姜組合各一份,僅售 59.9 元,憑著便利及高性價比成為當日爆品,大受消費者歡迎。前來買菜的市民也表現得比前一天淡定很多," 昨天看到青菜都快賣光了本來有點慌,但今天看到貨架又滿滿當當的,供應量比平時更足,沒必要買太多,吃不完還浪費。" 正在貨架前選購的陳女士如是說。
永旺廣州多家門店在 4 月 9 日同樣遭遇 " 賣爆 ",線上銷售達到平時的 2.5 倍。永旺相關負責人表示,為應對疫情期間的需求急增,永旺在民生必需品如米、肉禽類、奶制品、蔬菜水果、面制品等八大類商品在平時銷量上增加 3~5 倍訂貨量,為市民準備充足民生生活必需品,做好保價穩供。而配送方面 ,通過自有物流中心統籌調運,每天 24 小時配送,部分生鮮食品采取供應商直送到店。
發動 15 家電商平臺參與保供應
此外,廣州市商務部門發動全市美團優選、盒馬鮮生、叮咚買菜等多家電商平臺,加快生活物資分派、應急配送,力爭以最快的速度將訂單送到市民手中。截至 4 月 10 日 11 時,共發動 15 家電商平臺企業參與保供應工作,據不完全統計,8 家電商平臺訂單量 60 萬單,其中管控地區 17.5 萬單,商品涉及糧油、肉禽、米面、蔬菜、乳制品等生活必需品。
記者在 16 時買菜高峰期進入盒馬生鮮 APP,發現 9 日最為緊俏的葉菜類產品供應充足,在售品類逾 50 款,除了熱銷的菜心、生菜、西蘭花、白菜等品類,還有西蘭苔、萵筍尖、紅香椿等平時較少見的品種。
" 針對生鮮等民生商品的需求上漲,我們盤點摸底每一款商品的供應鏈路,做每一家店的訂貨調整,簡化供應鏈環節,減少倉庫打包和加工分揀環節,進行商品結構優化,如將高需求的葉菜替換成更大規格的包裝、生鮮套餐的組合銷售等。" 盒馬鮮生相關負責人對記者表示。
本來生活網 4 月 9 日廣州訂單增長近 3 倍,尤其蔬菜單品和蔬菜組合的需求增長最為明顯,本來生活網對各品類進行了及時補貨,其中各種熱銷的蔬菜單品補貨 400%,69 元蔬菜組合和 99 元蔬菜組合補貨分別為 250% 和 200%;樸樸超市白云管控區 4 月 9 日訂單比日常增長 171%;每日優鮮廣州地區訂單量 10.6306 萬單,同比增長 1.5 倍 ~3 倍,其中白云區封控、管控區域 23196 份,主要包括餐食、乳品、食品、蔬菜;本來鮮 4 月 9 日廣州地區訂單量 4 萬單,環比增長近 71%,其中,白云、越秀管控地區約占 30%,達 1.2
萬單;淘菜菜自 4 月 9 日 22 時至今晨,疫情嚴重區域訂單量激增至日常 5 倍,為應對暴增的消費者需求,所有員工取消周末假期,克服資源緊缺的重重困難,新增調數百臺保供轉送貨車,調度送貨車輛數量提升 1 倍以上,達到 1000 臺以上,加派司機循環送貨,最大限度保障市民民生抗疫物資安全、準時的運送至社區,協助政府完成抗疫保供,穩定民心。
采寫:新快報記者 陸妍思 通訊員 穗商務宣